Gemüsefenchel roh, Kalorien und Nährwerte
Gemüsefenchel roh hat etwa 27 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 27 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Gemüsefenchel roh liefert etwa 27 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüsesorte, die sich ideal für eine gesunde Ernährung eignet.
Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 3,3 g pro 100 g unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Zudem enthält er 1,4 g Eiweiß und 3,4 g Kohlenhydrate, wovon 3 g Zucker sind. Gemüsefenchel kann vielseitig in Salaten, als Beilage oder in Suppen verwendet werden und ist in Deutschland oft in der kalten Jahreszeit zu finden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gemüsefenchel roh?
Gemüsefenchel roh hat 27 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Gemüsefenchel?
Pro 100 g enthält Gemüsefenchel 1,4 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gemüsefenchel roh | 27 | 1,4 g |
| Speisezwiebel gekocht | 27 | 0,7 g |
| Rotkohl gedünstet | 27 | 1,5 g |
| Gemüsefenchel gekocht | 27 | 1,4 g |
| Knollensellerie gedünstet | 27 | 1,4 g |
| Tomate geschmort ohne Fett | 27 | 1,2 g |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh | 27 | 1,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)