Gemüsefenchel gekocht, Kalorien und Nährwerte
Gemüsefenchel gekocht hat etwa 27 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 27 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Gemüsefenchel gekocht liefert etwa 27 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Beilage, die sich ideal für eine ausgewogene Ernährung eignet. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 3,4 g pro 100 g unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
In der deutschen Küche wird Gemüsefenchel häufig als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten verwendet. Er hat einen milden, anisartigen Geschmack und passt gut zu vielen mediterranen Rezepten. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was ihn zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gemüsefenchel gekocht?
Gemüsefenchel gekocht hat 27 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gemüsefenchel gekocht?
Gemüsefenchel gekocht enthält 1,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gemüsefenchel gekocht | 27 | 1,4 g |
| Gemüsefenchel roh | 27 | 1,4 g |
| Speisezwiebel gekocht | 27 | 0,7 g |
| Rotkohl gedünstet | 27 | 1,5 g |
| Knollensellerie gedünstet | 27 | 1,4 g |
| Tomate geschmort ohne Fett | 27 | 1,2 g |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh | 27 | 1,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)