Gemüseartischocke/Kardone, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Gemüseartischocke/Kardone, gekocht hat etwa 22 kcal pro 100 g, mit 0,9 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 22 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Gemüseartischocke/Kardone, gekocht liefert etwa 22 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 2 g pro 100 g unterstützt sie eine gesunde Verdauung. Die enthaltenen Kohlenhydrate belaufen sich auf 3,3 g, wobei der Zuckergehalt bei 3,1 g liegt.
Dieses Gemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Bestandteil von Salaten. In Deutschland wird oft eine Portion von etwa 150 g als ideal angesehen, um die positiven Eigenschaften der Kardone zu genießen, ohne dabei die Kalorienzufuhr übermäßig zu steigern.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gemüseartischocke/Kardone?
Gemüseartischocke/Kardone hat 22 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in gekochter Kardone enthalten?
Gekochte Kardone enthält 0,9 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydrate und 2 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gemüseartischocke/Kardone, gekocht | 22 | 0,9 g |
| Tomate gekocht | 22 | 1 g |
| Zucchini gekocht | 22 | 1,3 g |
| Chicoree gedünstet | 22 | 2,5 g |
| Zucchini | 22 | 1,3 g |
| Tomate | 22 | 1 g |
| Spinat gedünstet | 22 | 2,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)