Broccoli gebacken, Kalorien und Nährwerte
Broccoli gebacken hat etwa 50 kcal pro 100 g, mit 5,1 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 50 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Broccoli gebacken liefert etwa 50 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 4,2 g pro 100 g unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Broccoli eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Snack für zwischendurch.
In Bezug auf die Nährstoffe enthält Broccoli gebacken 5,1 g Eiweiß und 3,3 g Kohlenhydrate, davon 1,9 g Zucker. Der Fettgehalt ist mit 0,8 g pro 100 g ebenfalls gering, was ihn zu einer gesunden Wahl macht. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 200 g betragen, was eine nahrhafte Ergänzung zu deiner Ernährung darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Broccoli gebacken?
Broccoli gebacken hat 50 kcal pro 100 g.
Ist Broccoli gebacken gesund?
Ja, Broccoli gebacken ist gesund und enthält viele Ballaststoffe sowie wenig Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Broccoli gebacken | 50 | 5,1 g |
| Blumenkohl gebacken | 50 | 3,4 g |
| Rotkohl geschmort ohne Fett | 50 | 2,8 g |
| Grünkohl tiefgefroren, gekocht | 50 | 3,9 g |
| Champignon tiefgefroren, gebacken | 50 | 6,4 g |
| Champignon tiefgefroren, gedünstet | 50 | 6,5 g |
| Karotte/Möhre, gesäuert, abgetropft | 50 | 0,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)