Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 19 kcal pro 100 g, mit 2,9 g Eiweiß, 1,1 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 19 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 19 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Zutat, die sich gut in verschiedenen Gerichten integrieren lässt. Sie enthalten 2,9 g Eiweiß und nur 1,1 g Kohlenhydrate, was sie zu einer guten Wahl für eine proteinreiche Ernährung macht.
Mit einem Fettgehalt von lediglich 0,4 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, sind sie ideal für leichte asiatische Gerichte oder als Beilage zu Suppen. In Deutschland wird häufig eine Portion von etwa 100 g verwendet, um den Gerichten mehr Textur und Geschmack zu verleihen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bambussprossen gebraten ohne Fett?
Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 19 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthalten Bambussprossen?
Bambussprossen gebraten ohne Fett enthalten 2,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne) | 19 | 2,9 g |
| Chinakohl roh | 18 | 1,8 g |
| Aubergine roh | 19 | 0,6 g |
| Tomate Konserve | 19 | 1,2 g |
| Gemüseartischocke/Kardone, roh | 19 | 0,7 g |
| Stielmus/Rübstiel, gedünstet | 19 | 1,6 g |
| Gemüseamaranth roh | 20 | 2,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)