Schaf Herz, roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Herz, roh hat etwa 117 kcal pro 100 g, mit 16,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 117 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
Schaf Herz, roh liefert etwa 117 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 16,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Herz hat einen Fettgehalt von 5,7 g, von dem 2,2 g gesättigte Fettsäuren sind. Es ist eine gute Wahl für Fleischliebhaber, die nach einer besonderen Zutat suchen.
In Deutschland wird Schaf Herz oft in traditionellen Gerichten verwendet und kann gebraten oder geschmort werden. Eine typische Portion könnte etwa 150 g betragen, was eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit ergibt. Aufgrund des hohen Eiweißgehalts ist es besonders bei Sportlern beliebt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Herz, roh?
Schaf Herz, roh hat 117 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Herz, roh?
Schaf Herz, roh enthält 16,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Herz, roh | 117 | 16,5 g |
| Lamm Muskelfleisch, roh | 116 | 20,8 g |
| Hähnchen Brustfilet, gekocht | 116 | 26,2 g |
| Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh | 117 | 20,7 g |
| Kalb Haxe, roh | 118 | 19,3 g |
| Kalbsbrust in Aspik | 118 | 11,9 g |
| Kalb Haxe, tiefgefroren | 118 | 19,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)