Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh, Kalorien und Nährwerte
Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh hat etwa 117 kcal pro 100 g, mit 20,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 117 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh liefert etwa 117 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 20,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 3,8 g, wovon 1,7 g gesättigte Fettsäuren sind. Dadurch ist es eine gute Wahl für alle, die auf ihre Fettaufnahme achten.
In Deutschland wird Kalbfleisch häufig in verschiedenen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel in Schnitzeln oder Braten. Eine typische Portion liegt oft zwischen 150 und 200 g, was bedeutet, dass du mit einer Portion einen nahrhaften und schmackhaften Beitrag zu deiner Ernährung leistest.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh?
Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh hat 117 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh?
Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh enthält 20,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh | 117 | 20,7 g |
| Lamm Muskelfleisch, roh | 116 | 20,8 g |
| Hähnchen Brustfilet, gekocht | 116 | 26,2 g |
| Schaf Herz, roh | 117 | 16,5 g |
| Kalb Haxe, roh | 118 | 19,3 g |
| Kalbsbrust in Aspik | 118 | 11,9 g |
| Kalb Haxe, tiefgefroren | 118 | 19,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)