Rinderroulade geschmort, mit Sauce, Kalorien und Nährwerte
Rinderroulade geschmort, mit Sauce hat etwa 133 kcal pro 100 g, mit 12 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydraten und 8,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 133 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g |
| Fett | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Rinderroulade geschmort, mit Sauce liefert etwa 133 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Fleischspezialität, die in der deutschen Küche sehr geschätzt wird.
Mit einem hohen Eiweißgehalt von 12 g pro 100 g eignet sich die Rinderroulade hervorragend für eine proteinreiche Ernährung. Sie enthält zudem 8,5 g Fett, von denen 2 g gesättigte Fettsäuren sind. Die Rinderroulade hat nur 1,8 g Kohlenhydrate, was sie zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Diäten macht. Typische Portionen in Deutschland liegen häufig bei 200 bis 300 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderroulade geschmort, mit Sauce?
Rinderroulade geschmort, mit Sauce hat 133 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderroulade geschmort?
Rinderroulade geschmort enthält 12 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderroulade geschmort, mit Sauce | 133 | 12 g |
| Hammel Leber, roh | 132 | 21,2 g |
| Kalbshirn gebraten | 132 | 11,4 g |
| Lamm Herz, roh | 132 | 17,6 g |
| Kaninchen Fleisch, roh | 133 | 20,8 g |
| Kaninchen Fleisch, tiefgefroren | 133 | 20,8 g |
| Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, geschmort ohne Fett | 133 | 28,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)