Rinderherz gedünstet, mit Sauce, Kalorien und Nährwerte
Rinderherz gedünstet, mit Sauce hat etwa 187 kcal pro 100 g, mit 17,3 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 12,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 187 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Fett | 12,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Rinderherz gedünstet, mit Sauce liefert etwa 187 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 17,3 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung und ist besonders bei Sportlern beliebt. Es enthält zudem 12,5 g Fett, wovon 4 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Rinderherz häufig in traditionellen Gerichten verwendet und kann eine schmackhafte und nahrhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein. Die geringe Menge an Kohlenhydraten (1 g) und Ballaststoffen (0,5 g) macht es zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Diäten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderherz gedünstet, mit Sauce?
Rinderherz gedünstet, mit Sauce hat 187 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Rinderherz gedünstet, mit Sauce?
Rinderherz gedünstet, mit Sauce enthält 17,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderherz gedünstet, mit Sauce | 187 | 17,3 g |
| Schweinefilet gedünstet | 186 | 23,4 g |
| Schweineragout | 187 | 16,6 g |
| Wildklößchen | 187 | 16,7 g |
| Hammel Zunge, roh | 187 | 13,5 g |
| Rind Keule, gekocht | 187 | 28,6 g |
| Rind Keule, tiefgefroren, gekocht | 187 | 28,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)