Kalbsleberspießchen gegrillt, Kalorien und Nährwerte

Kalbsleberspießchen gegrillt hat etwa 198 kcal pro 100 g, mit 13,6 g Eiweiß, 8,4 g Kohlenhydraten und 11,9 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 198 kcal
Eiweiß 13,6 g
Kohlenhydrate 8,4 g
davon Zucker 5,5 g
Ballaststoffe 1,2 g
Fett 11,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g

Kalbsleberspießchen gegrillt liefern etwa 198 kcal pro 100 g und sind eine schmackhafte Proteinquelle. Mit 13,6 g Eiweiß pro 100 g sind sie ideal für eine proteinreiche Ernährung. Zudem enthalten sie 8,4 g Kohlenhydrate, wovon 5,5 g Zucker sind, sowie 11,9 g Fett, von denen 2,9 g gesättigte Fettsäuren sind.

Diese Spieße eignen sich hervorragend als Teil eines Grillabends oder als herzhaftes Hauptgericht. Eine typische Portion in Deutschland liegt oft bei etwa 150 g, was diese Speise zu einer sättigenden Wahl macht. Die Kombination aus Eiweiß und Fett macht sie zu einem geschmackvollen Genuss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalbsleberspießchen gegrillt?

Kalbsleberspießchen gegrillt haben 198 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß ist in Kalbsleberspießchen gegrillt?

Kalbsleberspießchen gegrillt enthalten 13,6 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Kalbsleberspießchen gegrillt 198 13,6 g
Hammel Zunge, gekocht 197 16 g
Lammragout orientalische Art 197 14,7 g
Rind Herz, geschmort ohne Fett 197 29,2 g
Frikadellen aus Putenfleisch gebraten 198 26,7 g
Frühstücksfleisch Konserve 198 14 g
Kalbsbrust gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun 198 14 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)