Kalbsfrikassee, Kalorien und Nährwerte

Kalbsfrikassee liefert etwa 94 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Mit 14,9 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Proteinquelle, die sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung eignet. Das Gericht enthält zudem nur 1,8 g Kohlenhydrate, wovon lediglich 0,3 g Zucker sind.

Typischerweise wird Kalbsfrikassee in Deutschland als Hauptgericht serviert, oft mit Reis oder Kartoffeln kombiniert. Es enthält 3 g Fett, davon 1,7 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer moderaten Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung macht. Die geringe Menge an Ballaststoffen (0,1 g) zeigt, dass es eher ein proteinreiches Gericht ist, das sich gut in eine abwechslungsreiche Ernährung integrieren lässt.