Hähnchen Brust, ohne Haut, roh, Kalorien und Nährwerte
Hähnchen Brust, ohne Haut, roh hat etwa 109 kcal pro 100 g, mit 21,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 109 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Hähnchen Brust, ohne Haut, roh liefert etwa 109 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 21,8 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Lebensmittel besonders gut für Menschen, die ihre Muskelmasse erhalten oder aufbauen möchten.
Das Fleisch hat einen geringen Fettgehalt von 2,4 g, wovon nur 0,5 g gesättigte Fettsäuren sind. Daher ist es ideal für eine kalorienbewusste Ernährung. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150-200 g, was es zu einer beliebten Wahl für viele Gerichte macht, von Grillhähnchen bis hin zu Salaten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hähnchen Brust, ohne Haut, roh?
Hähnchen Brust, ohne Haut, roh hat 109 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen Brust, ohne Haut, roh?
Hähnchen Brust, ohne Haut, roh enthält 21,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hähnchen Brust, ohne Haut, roh | 109 | 21,8 g |
| Kalb Hirn, roh | 109 | 10,1 g |
| Kalb Herz, roh | 109 | 15,9 g |
| Gans Leber, roh | 109 | 16,4 g |
| Hähnchen | 109 | 23,3 g |
| Schwein Bratenfleisch (Nuss) roh | 109 | 21,8 g |
| Schwein Schnitzel (Nuss) roh | 109 | 21,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)