Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 176 kcal pro 100 g, mit 34 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 176 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 34 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 176 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 34 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 4,4 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer relativ mageren Wahl im Vergleich zu anderen Fleischsorten macht.
In Deutschland wird Gans häufig zu festlichen Anlässen serviert, wobei eine typische Portion zwischen 150 g und 200 g liegt. Aufgrund des geringen Kohlenhydratgehalts von 0 g eignet sich Gans Fleisch auch gut für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten?
Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 176 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gans Fleisch, ohne Haut?
Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 34 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 176 | 34 g |
| Rinderroulade Konserve | 176 | 18,7 g |
| Rind Oberschale, gekocht | 176 | 31,3 g |
| Pute Keule, ohne Haut, gegrillt | 176 | 31,5 g |
| Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 176 | 24,8 g |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, gegrillt | 176 | 31,5 g |
| Pute Flügel, mit Haut, geschmort ohne Fett | 176 | 23,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)