Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch, Kalorien und Nährwerte
Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch hat etwa 182 kcal pro 100 g, mit 9,3 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydraten und 14,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 182 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Fett | 14,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch liefert etwa 182 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl für Pasta-Gerichte.
Mit 9,3 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 14,4 g, davon 3,7 g gesättigte Fettsäuren, für eine sättigende Mahlzeit sorgt. Die Sauce enthält zudem 2,9 g Kohlenhydrate, die hauptsächlich aus Zucker bestehen.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 200 bis 300 g, was die Sauce zu einer herzhaften Ergänzung für viele Gerichte macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch?
Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch hat 182 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch?
Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch enthält 9,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch | 182 | 9,3 g |
| Rind Hochrippe, gekocht | 181 | 26 g |
| Rind Kochfleisch (Hüfte) gekocht | 181 | 30,3 g |
| Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh | 181 | 18,4 g |
| Entenei gekocht | 182 | 12,8 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gegrillt | 183 | 29,4 g |
| Schweineroulade geschmort, ohne Sauce | 183 | 23,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)