Wildlachs roh, Kalorien und Nährwerte
Wildlachs roh hat etwa 180 kcal pro 100 g, mit 19,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 11,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 180 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 11,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
Wildlachs roh liefert etwa 180 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 19,9 g pro 100 g eignet sich Wildlachs ideal für eine proteinreiche Ernährung. Zudem enthält er 11,2 g Fett, von denen 2,4 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Wildlachs häufig in Form von Filets oder als Sushi serviert. Aufgrund seines hohen Gehalts an gesunden Fetten ist er besonders bei Sportlern und gesundheitsbewussten Menschen beliebt. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Wildlachs roh?
Wildlachs roh hat 180 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Wildlachs roh?
Wildlachs roh enthält 19,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Wildlachs roh | 180 | 19,9 g |
| Königslachs roh | 180 | 19,9 g |
| Lachs | 180 | 19,9 g |
| Lachs tiefgefroren | 180 | 19,9 g |
| Wildlachs tiefgefroren | 180 | 19,9 g |
| Königslachs tiefgefroren | 180 | 19,9 g |
| Kabeljaufilet paniert, gebraten | 180 | 17,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)