Wildlachs gedünstet, Kalorien und Nährwerte

Wildlachs gedünstet liefert etwa 163 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 17,4 g Eiweiß pro 100 g unterstützt er den Muskelaufbau und die Regeneration. Der Fettgehalt von 10,4 g, wovon 2,2 g gesättigte Fettsäuren sind, macht ihn zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

In Deutschland wird Wildlachs oft in Form von Filets oder als Bestandteil von Fischgerichten serviert. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g, was ihn zu einer sättigenden und nahrhaften Mahlzeit macht. Zudem enthält Wildlachs keine Kohlenhydrate, was ihn ideal für kohlenhydratarme Ernährungsweisen macht.