Matjes-Brötchen, Kalorien und Nährwerte

Matjes-Brötchen hat etwa 187 kcal pro 100 g, mit 11,9 g Eiweiß, 15,2 g Kohlenhydraten und 8,2 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 187 kcal
Eiweiß 11,9 g
Kohlenhydrate 15,2 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 1,1 g
Fett 8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g

Matjes-Brötchen liefert etwa 187 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Snack-Option in Deutschland. Dieses Gericht kombiniert den herzhaften Geschmack von Matjeshering mit frischem Brot und bietet eine ausgewogene Mischung aus Eiweiß und Kohlenhydraten.

Mit 11,9 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Proteinquelle, die sich besonders für eine proteinreiche Ernährung eignet. Die 15,2 g Kohlenhydrate, davon 1,2 g Zucker, machen es zu einem sättigenden Snack, der sich ideal für eine kleine Mahlzeit oder als Teil eines Buffets eignet. Der Fettgehalt von 8,2 g, einschließlich 1,5 g gesättigter Fettsäuren, sorgt für einen angenehmen Geschmack.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat ein Matjes-Brötchen?

Ein Matjes-Brötchen hat 187 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält ein Matjes-Brötchen?

Ein Matjes-Brötchen enthält 11,9 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Matjes-Brötchen 187 11,9 g
Zanderfilet paniert, gebraten 185 19,3 g
Sprotte roh 186 16,7 g
Lachs pochiert 187 19,9 g
Lachs tiefgefroren, pochiert 187 19,9 g
Makrele gegrillt 188 23,7 g
Heringsfilet mehliert, gebraten 188 18,4 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)