Matjes-Brötchen, Kalorien und Nährwerte
Matjes-Brötchen hat etwa 187 kcal pro 100 g, mit 11,9 g Eiweiß, 15,2 g Kohlenhydraten und 8,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 187 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,2 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Fett | 8,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Matjes-Brötchen liefert etwa 187 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Snack-Option in Deutschland. Dieses Gericht kombiniert den herzhaften Geschmack von Matjeshering mit frischem Brot und bietet eine ausgewogene Mischung aus Eiweiß und Kohlenhydraten.
Mit 11,9 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Proteinquelle, die sich besonders für eine proteinreiche Ernährung eignet. Die 15,2 g Kohlenhydrate, davon 1,2 g Zucker, machen es zu einem sättigenden Snack, der sich ideal für eine kleine Mahlzeit oder als Teil eines Buffets eignet. Der Fettgehalt von 8,2 g, einschließlich 1,5 g gesättigter Fettsäuren, sorgt für einen angenehmen Geschmack.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Matjes-Brötchen?
Ein Matjes-Brötchen hat 187 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält ein Matjes-Brötchen?
Ein Matjes-Brötchen enthält 11,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Matjes-Brötchen | 187 | 11,9 g |
| Zanderfilet paniert, gebraten | 185 | 19,3 g |
| Sprotte roh | 186 | 16,7 g |
| Lachs pochiert | 187 | 19,9 g |
| Lachs tiefgefroren, pochiert | 187 | 19,9 g |
| Makrele gegrillt | 188 | 23,7 g |
| Heringsfilet mehliert, gebraten | 188 | 18,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)