Hummer gekocht, gegrillt, Kalorien und Nährwerte
Hummer gekocht, gegrillt hat etwa 118 kcal pro 100 g, mit 21,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 118 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Hummer gekocht, gegrillt liefert etwa 118 kcal pro 100 g und ist eine delikate Proteinquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 21,5 g pro 100 g ist er besonders für Sportler und gesundheitsbewusste Genießer geeignet. Der Fettgehalt liegt bei 3,5 g, wobei nur 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Hummer oft als besondere Delikatesse serviert, beispielsweise bei festlichen Anlässen oder als Teil eines Meeresfrüchte-Platters. Da er keine Kohlenhydrate enthält, eignet sich Hummer auch hervorragend für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hummer gekocht, gegrillt?
Hummer gekocht, gegrillt hat 118 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hummer gekocht, gegrillt?
Hummer gekocht, gegrillt enthält 21,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hummer gekocht, gegrillt | 118 | 21,5 g |
| Forelle tiefgefroren, gedünstet | 118 | 17,8 g |
| Karpfen roh | 119 | 18 g |
| Karpfen tiefgefroren | 119 | 18 g |
| Schildmakrele/Stöcker, roh | 119 | 19,8 g |
| Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz) | 119 | 16 g |
| Thunfisch tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 119 | 28,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)