Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 104 kcal pro 100 g, mit 23,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 104 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 104 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 23,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Es enthält nur 1 g Fett, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren, und ist somit eine leichte Wahl für viele Gerichte.
In Deutschland wird Goldbutt oft als Hauptgericht serviert, beispielsweise mit Gemüse oder Kartoffeln. Die Scholle ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für eine gesunde Ernährung. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine ausgewogene Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett?
Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 104 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Goldbutt/Scholle?
Goldbutt/Scholle liefert 23,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) | 104 | 23,7 g |
| Seezunge gebraten in Butter | 104 | 19,4 g |
| Hecht gefüllt, gebacken | 104 | 19 g |
| Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert | 104 | 17,9 g |
| Zander gegrillt | 105 | 24,5 g |
| Goldbutt/Scholle, gegrillt | 105 | 23,7 g |
| Karpfen pochiert polnische Art | 105 | 10 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)