Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert, Kalorien und Nährwerte
Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert hat etwa 104 kcal pro 100 g, mit 17,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 104 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert liefert etwa 104 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fischliebhaber. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 17,9 g pro 100 g ist dieser Fisch besonders nahrhaft und eignet sich hervorragend für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 3,6 g, wobei nur 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird geräucherter Blei oft als Snack oder Bestandteil von Fischplatten serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was ihn zu einer idealen Wahl für ein leichtes Abendessen oder ein herzhaftes Frühstück macht. Aufgrund des fehlenden Kohlenhydratgehalts ist er auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert?
Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert hat 104 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert?
Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert enthält 17,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert | 104 | 17,9 g |
| Seezunge gebraten in Butter | 104 | 19,4 g |
| Hecht gefüllt, gebacken | 104 | 19 g |
| Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) | 104 | 23,7 g |
| Zander gegrillt | 105 | 24,5 g |
| Goldbutt/Scholle, gegrillt | 105 | 23,7 g |
| Karpfen pochiert polnische Art | 105 | 10 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)