Europäische Auster tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Europäische Auster tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 73 kcal pro 100 g, mit 9,6 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydraten und 3,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 73 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Europäische Auster tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 73 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit 9,6 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine hervorragende Wahl für eine eiweißreiche Ernährung. Zudem enthalten sie nur 1,2 g Kohlenhydrate, was sie zu einer idealen Option für kohlenhydratarme Diäten macht.
Die Austern sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was eine gute Möglichkeit darstellt, den Proteinbedarf zu decken. Mit 3,3 g Fett, von denen 0,9 g gesättigte Fettsäuren sind, sind sie zudem relativ fettarm.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die europäische Auster?
Die europäische Auster hat 73 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält die europäische Auster?
Die europäische Auster enthält 9,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Europäische Auster tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 73 | 9,6 g |
| Hecht pochiert | 73 | 16 g |
| Tintenfisch roh | 73 | 16,1 g |
| Venusmuschel roh | 73 | 14,7 g |
| Venusmuschel gekocht | 73 | 13,8 g |
| Tintenfisch tiefgefroren | 73 | 16,1 g |
| Venusmuschel tiefgefroren | 73 | 14,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)