Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken, Kalorien und Nährwerte
Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken hat etwa 351 kcal pro 100 g, mit 50,2 g Eiweiß, 13,5 g Kohlenhydraten und 6,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 351 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 50,2 g |
| Kohlenhydrate | 13,5 g |
| davon Zucker | 13,5 g |
| Ballaststoffe | 18,1 g |
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken liefert etwa 351 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle. Mit 50,2 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich ideal als Fleischersatz in vielen Gerichten, besonders für Vegetarier und Veganer.
Das Produkt enthält zudem 13,5 g Kohlenhydrate, davon 13,5 g Zucker, und 18,1 g Ballaststoffe, was es zu einer sättigenden Zutat macht. Typische Portionen liegen meist zwischen 50 g und 100 g, je nach Rezept und Zubereitungsart. Mit nur 6,7 g Fett, davon 1 g gesättigte Fettsäuren, ist es eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sojaschnetzel?
Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken hat 351 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Sojaschnetzel?
Sojaschnetzel liefert 50,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken | 351 | 50,2 g |
| Milchreis gesüßt, mit Sojadrink | 104 | 4,2 g |
| Gemüsebratlinge vegan, gebraten | 152 | 2,2 g |
| Tofu gebacken | 160 | 21,5 g |
| Frischecreme/Streichcreme, Basis Mandeln, vegan | 220 | 4,5 g |
| Tofu vegan paniert, gebraten | 233 | 15,7 g |
| Schokoladen-Mandel-Cookies vegan | 527 | 9,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch- und Milchersatz.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)