Fleisch- und Milchersatz

Pflanzliche Fleisch- und Milchalternativen.

18 Lebensmittel. Am wenigsten Energie hat Kaffee (Getränk) mit Sojadrink, ungesüßt (2 kcal pro 100 g), am meisten Schokoladen-Mandel-Cookies vegan (527 kcal pro 100 g). Das meiste Eiweiß: Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken (50,2 g).

Frischecreme/Streichcreme, Basis Mandeln, vegan 220
Gemüsebratlinge vegan, gebraten 152
Grundsauce hell/weiß, vegan 57
Kaffee (Getränk) mit Sojadrink, ungesüßt 2
Kaffeeersatz (Getränk) mit Sojadrink, ungesüßt 6
Milchreis gesüßt, mit Sojadrink 104
Porridge gesüßt, mit Sojadrink 103
Porridge ungesüßt, mit Sojadrink 96
Schokoladen-Mandel-Cookies vegan 527
Seidentofu 46
Seidentofu gargezogen 41
Sojadrink gesüßt, aromatisiert 58
Sojadrink ungesüßt 30
Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken 351
Sushi vegan, gefüllt mit Gemüse 97
Tofu gargezogen 102
Tofu gebacken 160
Tofu vegan paniert, gebraten 233

Alle Werte pro 100 g. Zum Sortieren auf eine Spaltenüberschrift klicken. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0). Die Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen · Offene Daten.

Häufige Fragen

Welches Lebensmittel der Gruppe Fleisch- und Milchersatz hat die wenigsten Kalorien?

Am wenigsten Energie hat Kaffee (Getränk) mit Sojadrink, ungesüßt: etwa 2 kcal pro 100 g. Am meisten hat Schokoladen-Mandel-Cookies vegan (527 kcal pro 100 g); der Unterschied zwischen dem leichtesten und dem schwersten Lebensmittel beträgt rund 525 kcal pro 100 g.

Welches Lebensmittel enthält am meisten Eiweiß?

Am meisten Eiweiß hat Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken: 50,2 g pro 100 g. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und sind Richtwerte.

Welches Lebensmittel enthält am meisten Ballaststoffe?

Am meisten Ballaststoffe hat Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken: 18,1 g pro 100 g.

Woher stammen die Nährwerte?

Alle 18 Lebensmittel dieser Gruppe basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Jedes Lebensmittel hat eine eigene Seite mit Quellenangabe. Die Werte gelten pro 100 g.