Seidentofu gargezogen, Kalorien und Nährwerte
Seidentofu gargezogen hat etwa 41 kcal pro 100 g, mit 4,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 41 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Seidentofu gargezogen liefert etwa 41 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle. Mit 4,2 g Eiweiß pro 100 g eignet er sich ideal als Fleisch- und Milchersatz in zahlreichen Gerichten. Der geringe Gehalt an Kohlenhydraten (0 g) und Zucker (0 g) macht ihn zu einer guten Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung.
Seidentofu hat zudem einen Fettgehalt von 2,5 g, wovon nur 0,4 g gesättigte Fettsäuren sind. Mit 0,6 g Ballaststoffen pro 100 g trägt er zur Sättigung bei, ohne schwer im Magen zu liegen. Typische Portionen in Deutschland liegen bei etwa 100 bis 200 g, sodass er sich gut in Salate, Suppen oder asiatische Gerichte integrieren lässt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Seidentofu gargezogen?
Seidentofu gargezogen hat 41 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Seidentofu gargezogen?
Seidentofu gargezogen enthält 4,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Seidentofu gargezogen | 41 | 4,2 g |
| Kaffee (Getränk) mit Sojadrink, ungesüßt | 2 | 0,2 g |
| Kaffeeersatz (Getränk) mit Sojadrink, ungesüßt | 6 | 0,2 g |
| Sojadrink ungesüßt | 30 | 3,2 g |
| Seidentofu | 46 | 4,6 g |
| Grundsauce hell/weiß, vegan | 57 | 0,7 g |
| Sojadrink gesüßt, aromatisiert | 58 | 3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch- und Milchersatz.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)