Rührei gebraten in Butter, Kalorien und Nährwerte
Rührei gebraten in Butter hat etwa 172 kcal pro 100 g, mit 13,3 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydraten und 13 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 172 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
Rührei gebraten in Butter liefert etwa 172 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Speise, die sich ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack eignet. Mit 13,3 g Eiweiß pro 100 g unterstützt es den Muskelaufbau und die Sättigung.
Das Rührei enthält zudem 13 g Fett, davon 4,9 g gesättigte Fettsäuren. Die sehr geringen Werte bei Kohlenhydraten (0,4 g) und Ballaststoffen (0,1 g) machen es zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen. In Deutschland ist eine typische Portion Rührei etwa 200 g, was dir eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten in Butter?
Rührei gebraten in Butter hat 172 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rührei gebraten in Butter?
Rührei gebraten in Butter enthält 13,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rührei gebraten in Butter | 172 | 13,3 g |
| Schaumomelett gebraten mit Gemüse | 168 | 8,2 g |
| Rührei gebraten mit Tomaten | 170 | 10,7 g |
| Eier-Frischteigwaren gekocht | 172 | 7,3 g |
| Rührei gebraten mit Paprika | 176 | 10,8 g |
| Eier-Frischteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 176 | 7,4 g |
| Gänseei roh | 177 | 13,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)