Wildlachs tiefgefroren, gedünstet vs. Lachs Konserve, abgetropft vs. Hering in Gelee (Kochfischware): Was liefert am meisten Eiweiß?

Im Vergleich liefert Lachs Konserve, abgetropft, am meisten Eiweiß mit 21,1 g pro 100 g. Wildlachs und Hering haben ebenfalls ihre Vorzüge.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass der Lachs Konserve, abgetropft, mit 21,1 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt aufweist. Dies macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Menschen, die ihren Eiweißbedarf steigern möchten. Wildlachs tiefgefroren, gedünstet, hat mit 17,4 g Eiweiß ebenfalls einen hohen Gehalt, bietet aber mit 163 kcal die geringste Energie der drei Optionen. Hering in Gelee hat einen Eiweißgehalt von 12,7 g und liefert mit 168 kcal die meiste Energie.

Für wen eignet sich was?

Lachs Konserve, abgetropft, ist ideal für Sportler oder Menschen, die auf eine proteinreiche Ernährung Wert legen. Wildlachs ist eine gute Wahl für diejenigen, die eine etwas kalorienärmere Option suchen, während Hering in Gelee für alle geeignet ist, die eine schmackhafte und energiereiche Variante bevorzugen.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle, um die Nährstoffe optimal zu nutzen. Eine gängige Portion von Fisch liegt bei etwa 100 g, was die hier genannten Werte direkt anwendbar macht. Beachte, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.

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