Wildlachs roh vs. Sprotte roh vs. Matjes-Brötchen: So unterscheiden sich die Nährwerte
Wildlachs, Sprotte und Matjes-Brötchen unterscheiden sich in ihren Nährwerten erheblich. Wildlachs hat den höchsten Eiweißgehalt, während Matjes-Brötchen die meisten Ballaststoffe bieten.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Wildlachs roh | 180 | 19,9 | 0 | 11,2 | 0 |
| Sprotte roh | 186 | 16,7 | 0 | 13,3 | 0 |
| Matjes-Brötchen | 187 | 11,9 | 15,2 | 8,2 | 1,1 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Wildlachs mit 180 kcal je 100 g die geringste Energie liefert, gefolgt von Sprotte mit 186 kcal und Matjes-Brötchen mit 187 kcal. Wer auf eine proteinreiche Ernährung Wert legt, findet im Wildlachs mit 19,9 g Eiweiß pro 100 g die beste Wahl. Sprotte bietet 16,7 g Eiweiß, während Matjes-Brötchen nur 11,9 g aufweisen.
Für wen eignet sich was?
Wildlachs ist ideal für Sportler und Menschen, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Sprotte kann eine gute Alternative sein, wenn du etwas mehr Fett (13,3 g) suchst. Matjes-Brötchen hingegen sind durch ihren Kohlenhydratanteil von 15,2 g und den Ballaststoffgehalt von 1,1 g eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße ist entscheidend, um die Nährstoffe optimal zu nutzen. Achte darauf, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind. Für eine gesunde Ernährung ist es sinnvoll, die Portionen an deine individuellen Bedürfnisse anzupassen. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.
Probiere Nutrola aus, um mehr über deine Ernährung zu erfahren!
Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthält Wildlachs?
Wildlachs enthält 19,9 g Eiweiß je 100 g. Damit ist er die beste Wahl für eine proteinreiche Ernährung.
Welches Lebensmittel hat die meisten Ballaststoffe?
Matjes-Brötchen haben mit 1,1 g die meisten Ballaststoffe je 100 g. Sie sind somit eine gute Ergänzung für eine ballaststoffreiche Ernährung.
Wie viele Kalorien hat Sprotte?
Sprotte hat 186 kcal je 100 g. Dies macht sie zu einer energiehaltigen Option unter den verglichenen Lebensmitteln.