Venusmuschel tiefgefroren vs. Barsch/Flussbarsch, pochiert vs. Schellfisch roh: Was ist die leichtere Option?
Die leichtere Option unter Venusmuschel tiefgefroren, Barsch/Flussbarsch pochiert und Schellfisch roh ist die Venusmuschel mit 73 kcal je 100 g.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Venusmuschel tiefgefroren | 73 | 14,7 | 1,4 | 1 | 0 |
| Barsch/Flussbarsch, pochiert | 73 | 16,8 | 0 | 0,6 | 0 |
| Schellfisch roh | 74 | 17,1 | 0 | 0,6 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass alle drei Produkte einen ähnlichen Energiegehalt haben, wobei die Venusmuschel mit 73 kcal leicht im Vorteil ist. Der Barsch und der Schellfisch haben mit 73 und 74 kcal nur einen minimalen Unterschied. Bei den Eiweißen sticht der Schellfisch mit 17,1 g hervor, gefolgt vom Barsch mit 16,8 g und der Venusmuschel mit 14,7 g. In Bezug auf die Fette hat die Venusmuschel mit 1 g den höchsten Fettgehalt, während Barsch und Schellfisch nur 0,6 g aufweisen. Ballaststoffe sind in allen drei Produkten nicht vorhanden.
Für wen eignet sich was?
Die Venusmuschel ist eine gute Wahl für alle, die eine leicht verdauliche Proteinquelle suchen. Sie hat den niedrigsten Energiegehalt und eignet sich gut für eine kalorienbewusste Ernährung. Der Barsch ist ideal für diejenigen, die etwas mehr Eiweiß möchten, aber dennoch auf eine niedrige Fettaufnahme achten. Der Schellfisch ist die beste Wahl für Eiweißliebhaber, die auf eine proteinreiche Ernährung Wert legen, ohne sich um den Fettgehalt sorgen zu müssen.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann je nach Zubereitung und Rezept variieren. In der Regel sind 100 g eine gängige Portionsgröße für Fisch und Meeresfrüchte. Es ist wichtig zu beachten, dass die Nährwerte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers beeinflusst werden können. Für genauere Informationen über die Kalorien und Nährwerte anderer Lebensmittel kannst du auch unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten die drei Fischarten?
Der Schellfisch hat mit 17,1 g den höchsten Eiweißgehalt, gefolgt vom Barsch mit 16,8 g und der Venusmuschel mit 14,7 g.
Wie viele Kalorien haben die Venusmuschel, der Barsch und der Schellfisch?
Die Venusmuschel und der Barsch haben jeweils 73 kcal, während der Schellfisch mit 74 kcal minimal mehr hat.
Welches Produkt hat den höchsten Fettgehalt?
Die Venusmuschel hat mit 1 g den höchsten Fettgehalt, während Barsch und Schellfisch jeweils nur 0,6 g aufweisen.