Türkische Pizza (Lahmacun) gefüllt mit Grillfleisch (Geflügel), Rohkost und Sauce vs. Sandwich mit Geflügelsalat (Huhn) vs. Semmelknödel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne): Was liefert am meisten Eiweiß?

Die türkische Pizza (Lahmacun) gefüllt mit Grillfleisch (Geflügel), Rohkost und Sauce liefert mit 9,1 g Eiweiß pro 100 g am meisten Eiweiß im Vergleich zu einem Sandwich mit Geflügelsalat (Huhn) und einem Semmelknödel.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass die türkische Pizza (Lahmacun) nicht nur den höchsten Eiweißgehalt hat, sondern auch die meisten Ballaststoffe mit 2,2 g pro 100 g liefert. Das Sandwich enthält 8,5 g Eiweiß und 2 g Ballaststoffe, während der Semmelknödel ebenfalls 8,5 g Eiweiß, aber nur 1,8 g Ballaststoffe bietet. Bei den Kohlenhydraten hat der Semmelknödel mit 26,5 g die Nase vorn, gefolgt vom Sandwich mit 22,9 g und der Lahmacun mit 17 g.

Für wen eignet sich was?

Die türkische Pizza ist ideal für alle, die auf eine proteinreiche Ernährung Wert legen und gleichzeitig Ballaststoffe aufnehmen möchten. Das Sandwich mit Geflügelsalat ist eine gute Wahl für eine sättigende Zwischenmahlzeit, während der Semmelknödel sich gut als Beilage eignet, insbesondere für Kohlenhydratliebhaber.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf 100 g und sind Richtwerte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut). Die tatsächlichen Werte können je nach Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren. Eine Portion kann also deutlich mehr oder weniger wiegen, was die Nährstoffaufnahme beeinflusst.

Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährwerten schau dir auch unsere Kalorientabelle an.

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