Schwein Milz, roh vs. Schwein Niere, roh vs. Schwein Filetmedaillon, roh: So unterscheiden sich die Nährwerte
Schwein Milz, roh, hat mit 102 kcal je 100 g den gleichen Energiegehalt wie Schwein Niere, roh, und Schwein Filetmedaillon, roh, unterscheidet sich jedoch deutlich in den Nährstoffen.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Schwein Milz, roh | 102 | 17,2 | 0 | 3,6 | 0 |
| Schwein Niere, roh | 102 | 17 | 0 | 3,8 | 0 |
| Schwein Filetmedaillon, roh | 102 | 22,7 | 0 | 1,2 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Schwein Filetmedaillon, roh, mit 22,7 g den höchsten Eiweißgehalt aufweist, während sowohl Schwein Milz als auch Niere mit 17,2 g bzw. 17 g etwas weniger Eiweiß bieten. Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration, weshalb Filetmedaillon besonders für Sportler und aktive Menschen geeignet ist.
Für wen eignet sich welches Fleisch?
Schwein Milz, roh, hat mit 3,6 g Fett einen moderaten Fettgehalt, während Schwein Niere, roh, mit 3,8 g Fett etwas mehr enthält. Dies macht beide Optionen zu einer guten Wahl für diejenigen, die auf ihre Fettaufnahme achten möchten, jedoch dennoch eine proteinreiche Ernährung anstreben. Das Filetmedaillon hingegen hat mit nur 1,2 g Fett den niedrigsten Fettgehalt und eignet sich besonders für Menschen, die eine kalorienbewusste Ernährung verfolgen.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die genannten Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Die Portionsgröße sollte immer an die individuellen Ernährungsbedürfnisse angepasst werden. Eine ausgewogene Ernährung umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln, daher kann es sinnvoll sein, die verschiedenen Fleischsorten abwechselnd in den Speiseplan zu integrieren.
Für weiterführende Informationen über Kalorien und Nährwerte von Lebensmitteln besuche unsere Kalorientabelle.
Probiere Nutrola aus und finde die für dich passende Ernährung!
Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Filetmedaillon, roh?
Schwein Filetmedaillon, roh, enthält 22,7 g Eiweiß je 100 g. Das macht es zu einer hervorragenden Proteinquelle.
Welches Schweinefleisch hat den höchsten Fettgehalt?
Schwein Niere, roh, hat mit 3,8 g Fett je 100 g den höchsten Fettgehalt unter den verglichenen Fleischsorten.
Wie viel Energie haben die verschiedenen Fleischsorten?
Alle drei Fleischsorten – Schwein Milz, Niere und Filetmedaillon, roh – haben einen Energiegehalt von 102 kcal je 100 g.