Schwein Kamm, roh vs. Rinderrumpsteak gebraten vs. Rinderfiletsteak gebraten: Was ist die bessere Wahl?
Schwein Kamm, roh hat mit 175 kcal die niedrigste Kalorienzahl, während Rinderrumpsteak gebraten mit 28,7 g den höchsten Eiweißgehalt bietet. Die Wahl zwischen diesen Fleischsorten hängt von deinen individuellen Bedürfnissen ab.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Schwein Kamm, roh | 175 | 19,2 | 0 | 10,9 | 0 |
| Rinderrumpsteak gebraten | 180 | 28,7 | 0 | 7,3 | 0 |
| Rinderfiletsteak gebraten | 180 | 25,9 | 0 | 8,5 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Schwein Kamm, roh 19,2 g Eiweiß und 10,9 g Fett enthält. Im Vergleich dazu hat Rinderrumpsteak gebraten den höchsten Eiweißgehalt von 28,7 g, jedoch auch einen geringeren Fettgehalt von 7,3 g. Rinderfiletsteak gebraten bietet 25,9 g Eiweiß und 8,5 g Fett. Alle drei Varianten haben keinen Zucker und keine Ballaststoffe.
Für wen eignet sich was?
Schwein Kamm, roh könnte für diejenigen geeignet sein, die eine etwas kalorienärmere Option suchen, während Rinderrumpsteak gebraten für Sportler oder Menschen, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten, ideal ist. Rinderfiletsteak gebraten bietet eine gute Balance zwischen Eiweiß und Fett und könnte für viele eine schmackhafte Wahl sein.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Nährstoffaufnahme. Eine übliche Portion Fleisch liegt oft zwischen 100 g und 200 g. Beachte, dass die genannten Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind, die je nach Zubereitung variieren können. Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährstoffen schaue in unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Kamm, roh?
Schwein Kamm, roh hat 175 kcal je 100 g. Diese Fleischsorte ist die kalorienärmste im Vergleich.
Welches Fleisch hat den höchsten Eiweißgehalt?
Rinderrumpsteak gebraten hat mit 28,7 g den höchsten Eiweißgehalt je 100 g. Es eignet sich besonders für eiweißreiche Ernährung.
Wie viel Fett enthalten die verschiedenen Fleischsorten?
Schwein Kamm, roh enthält 10,9 g Fett, Rinderrumpsteak gebraten 7,3 g und Rinderfiletsteak gebraten 8,5 g je 100 g.