Schnittlauch roh vs. Kürbis Hokkaido (C. maxima) roh vs. Spargel gedämpft: So unterscheiden sich die Nährwerte
Die Nährwerte von Schnittlauch roh, Kürbis Hokkaido (C. maxima) roh und gedämpftem Spargel unterscheiden sich vor allem in Eiweiß, Ballaststoffen und Zucker. Dabei hat Schnittlauch roh mit 29 kcal die wenigste Energie, während Kürbis Hokkaido mit 30 kcal am meisten Energie liefert.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Schnittlauch roh | 29 | 2,6 | 1,5 | 0,7 | 2,6 |
| Kürbis Hokkaido (C. maxima) roh | 30 | 1,4 | 5,3 | 0,2 | 0,8 |
| Spargel gedämpft | 30 | 2,9 | 3 | 0,4 | 1,3 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Schnittlauch roh mit 2,6 g Ballaststoffen pro 100 g die höchste Menge an Ballaststoffen bietet. Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die ihre Verdauung unterstützen möchten. Spargel gedämpft hat mit 2,9 g den höchsten Eiweißgehalt, was ihn besonders für Menschen interessant macht, die auf eine proteinreiche Ernährung achten.
Für wen eignet sich welches Gemüse?
Schnittlauch roh eignet sich hervorragend für alle, die einen frischen Geschmack in Salaten oder auf Brot lieben und gleichzeitig von den Ballaststoffen profitieren möchten. Kürbis Hokkaido ist ideal für diejenigen, die eine süßliche Note in ihren Gerichten bevorzugen und dabei nicht auf eine moderate Kalorienaufnahme verzichten möchten. Gedämpfter Spargel ist besonders für Fitnessbegeisterte geeignet, die Wert auf eine proteinreiche Ernährung legen.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle, um die Nährwerte optimal zu nutzen. Eine typische Portion von 100 g ist eine gute Richtlinie, um die genannten Werte zu erzielen. Beachte, dass die Zubereitung und Rezepturänderungen die Nährwerte beeinflussen können. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte.
Für weitere Informationen über die Nährwerte von Lebensmitteln kannst du unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schnittlauch roh?
Schnittlauch roh hat 29 kcal je 100 g.
Welches Gemüse hat den höchsten Eiweißgehalt?
Spargel gedämpft hat mit 2,9 g den höchsten Eiweißgehalt je 100 g.
Wie viele Ballaststoffe enthält Kürbis Hokkaido?
Kürbis Hokkaido enthält 0,8 g Ballaststoffe je 100 g.