Schnittlauch roh, Kalorien und Nährwerte

Schnittlauch roh liefert etwa 29 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Gewürz in der deutschen Küche. Mit seinem milden, zwiebelartigen Geschmack verleiht er vielen Gerichten eine frische Note. Schnittlauch eignet sich hervorragend als Topping für Salate, Suppen oder Quark und ist eine ideale Ergänzung zu Kartoffelgerichten.

Ernährungsphysiologisch betrachtet enthält Schnittlauch 2,6 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, sowie 2,6 g Ballaststoffe. Mit nur 0,7 g Fett, wovon 0,1 g gesättigte Fettsäuren sind, ist er eine kalorienarme Option, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Eine typische Portion beträgt in der Regel etwa 10 bis 20 g.