Reh Keule, geschmort ohne Fett vs. Rind Filetsteak gegrillt vs. Kalb Filetsteak, gegrillt: Was ist die bessere Wahl?
Die Reh Keule, geschmort ohne Fett, hat den höchsten Eiweißgehalt im Vergleich zu Rind Filetsteak und Kalb Filetsteak, die in der Energie gleichauf sind.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Reh Keule, geschmort ohne Fett | 143 | 32,3 | 0 | 1,6 | 0 |
| Rind Filetsteak gegrillt | 144 | 25,4 | 0 | 4,7 | 0 |
| Kalb Filetsteak, gegrillt | 144 | 25,4 | 0 | 4,7 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass die Reh Keule mit 32,3 g Eiweiß pro 100 g die beste Wahl für eiweißreiche Ernährung ist. Sie hat mit 143 kcal auch den geringsten Energiegehalt. Rind und Kalb Filetsteak bieten jeweils 25,4 g Eiweiß und 144 kcal, was sie ähnlich macht, aber der höhere Fettgehalt von 4,7 g könnte für einige eine Rolle spielen.
Für wen eignet sich was?
Die Reh Keule ist ideal für Sportler und Menschen, die auf ihre Eiweißzufuhr achten. Rind und Kalb Filetsteak sind ebenfalls gute Eiweißquellen, könnten aber durch den höheren Fettgehalt für Personen, die auf ihre Fettaufnahme achten, weniger geeignet sein.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße hängt stark von den individuellen Zielen ab. Da die Nährwerte auf 100 g basieren, ist es wichtig, die eigene Portionsgröße entsprechend anzupassen. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen variieren können.
Für weitere Informationen über Nährwerte und Kalorien schau dir unsere Kalorientabelle an.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß hat die Reh Keule im Vergleich zu Rind und Kalb?
Die Reh Keule hat mit 32,3 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt im Vergleich zu Rind und Kalb Filetsteak, die jeweils 25,4 g Eiweiß bieten.
Welches Fleisch hat den niedrigsten Energiegehalt?
Die Reh Keule hat mit 143 kcal pro 100 g den niedrigsten Energiegehalt im Vergleich zu Rind und Kalb Filetsteak, die beide 144 kcal enthalten.
Wie unterscheiden sich die Fette der drei Fleischsorten?
Die Reh Keule enthält 1,6 g Fett pro 100 g, während Rind und Kalb Filetsteak jeweils 4,7 g Fett aufweisen, was einen signifikanten Unterschied darstellt.