Quark (Magerstufe) mit Konfitüre vs. Schafjoghurt vs. Schafmilch mind. 4,5 % Fett: Was liefert am meisten Eiweiß?

In der Frage, welches Milchprodukt am meisten Eiweiß liefert, hat Quark (Magerstufe) mit Konfitüre die Nase vorn. Er bietet 10,3 g Eiweiß pro 100 g.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Quark (Magerstufe) mit Konfitüre nicht nur den höchsten Eiweißgehalt aufweist, sondern auch die geringste Menge an Fett (0,2 g) und die meisten Ballaststoffe (0,2 g). Schafjoghurt hat mit 3,9 g Eiweiß und 6,2 g Fett einen mittleren Nährstoffgehalt, während Schafmilch mit 5,2 g Eiweiß und 6 g Fett ebenfalls eine gute Wahl ist, jedoch etwas mehr Energie liefert (92 kcal). Die Kohlenhydrate sind in allen drei Produkten unterschiedlich verteilt, wobei Quark die meisten (11 g) aufweist.

Für wen eignet sich was?

Quark (Magerstufe) mit Konfitüre eignet sich besonders für Menschen, die auf eine hohe Eiweißzufuhr achten und gleichzeitig den Fettgehalt niedrig halten möchten. Schafjoghurt ist ideal für diejenigen, die einen cremigen Snack mit moderatem Eiweiß- und Fettgehalt suchen. Schafmilch eignet sich gut für alle, die den typischen Geschmack von Schafmilch mögen und eine etwas höhere Energiezufuhr wünschen.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße kann je nach individuellem Bedarf variieren. Generell sind 100 g eine gängige Maßangabe, die sich gut für den Vergleich eignet. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers beeinflusst werden können. Für detaillierte Informationen zu weiteren Lebensmitteln kannst du auch unsere Kalorientabelle besuchen.

Um die Vorteile von Quark, Schafjoghurt und Schafmilch besser zu nutzen, probiere sie doch einfach selbst aus! Nutrola ausprobieren.