Neuseeländer Spinat gekocht vs. Spargel Konserve, abgetropft vs. Kohlrabi Konserve, abgetropft: Was ist die bessere Wahl?

Neuseeländer Spinat gekocht hat die meisten Ballaststoffe, während Spargel Konserve das meiste Eiweiß bietet. Welches Gemüse ist die bessere Wahl für dich?

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Alle drei Gemüsearten haben einen ähnlichen Energiegehalt von 18 kcal je 100 g, was sie zu einer kalorienarmen Wahl macht. Der Neuseeländer Spinat gekocht enthält mit 2,2 g die meisten Ballaststoffe, was für eine gute Verdauung wichtig ist. Im Vergleich dazu haben Spargel und Kohlrabi jeweils 1,1 g Ballaststoffe, was sie ebenfalls zu einer guten Wahl macht, aber nicht ganz an den Spinat herankommt.

Für wen eignet sich welches Gemüse?

Wenn du auf der Suche nach einer ballaststoffreichen Beilage bist, ist der Neuseeländer Spinat gekocht die beste Wahl. Er eignet sich besonders gut für Menschen, die ihre Verdauung unterstützen möchten. Spargel Konserve, der mit 1,9 g den höchsten Eiweißgehalt hat, ist ideal für Sportler oder alle, die ihren Eiweißbedarf erhöhen wollen. Kohlrabi Konserve hat mit 1,3 g den niedrigsten Eiweißgehalt, bietet aber dennoch eine schmackhafte und kalorienarme Beilage.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße kann je nach Gericht variieren, aber 100 g sind eine gute Basis für den Vergleich der Nährwerte. Denk daran, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind. Zubereitung oder Rezepturänderungen können die Nährwerte beeinflussen.

Für weitere Informationen über die Kalorien von Lebensmitteln, schau dir unsere Kalorientabelle an.

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