Lachs in Öl, Konserve, abgetropft vs. Sardelle roh vs. Makrele gedünstet, pikante Art: Was liefert am meisten Eiweiß?

In der Frage, welches Lebensmittel am meisten Eiweiß liefert, liegt die Antwort bei den Sardellen roh mit 20,1 g Eiweiß pro 100 g.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte der drei Fischsorten zeigen, dass alle drei eine ähnliche Kalorienzahl aufweisen. Der Lachs in Öl, Konserve, abgetropft hat mit 203 kcal die wenigsten Kalorien, gefolgt von der Makrele mit 205 kcal und den Sardellen mit 204 kcal. Der Eiweißgehalt variiert jedoch: Sardellen bieten den höchsten Eiweißgehalt, gefolgt von Lachs und Makrele. Was die Fette betrifft, hat der Lachs den höchsten Fettgehalt mit 14,2 g, während die Sardellen mit 13,7 g und die Makrele mit 14,1 g nur geringfügig darunter liegen.

Für wen eignet sich welches Lebensmittel?

Sardellen roh eignen sich besonders für Menschen, die einen hohen Eiweißbedarf haben, beispielsweise Sportler oder Menschen in der Muskelaufbauphase. Lachs in Öl ist eine gute Wahl für alle, die eine schmackhafte und kalorienreduzierte Option suchen. Die Makrele gedünstet, pikante Art, bietet zusätzlich Ballaststoffe und eignet sich gut für eine ausgewogene Ernährung, insbesondere für Menschen, die Wert auf eine gesunde Verdauung legen.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße kann je nach Zubereitung und persönlichen Vorlieben variieren. Generell sind 100 g eine gängige Maßeinheit, um die Nährstoffe zu vergleichen. Beachte, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind. Für genauere Informationen über die Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, besuche unsere Kalorientabelle.

Wenn du mehr über gesunde Ernährung erfahren möchtest, probiere Nutrola aus!