Kartoffel-Speck-Rösti tiefgefroren, frittiert vs. Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) vs. Leberpastete: So unterscheiden sich die Nährwerte
Die Nährwerte von Kartoffel-Speck-Rösti tiefgefroren, frittiert, Aal gebraten ohne Fett und Leberpastete unterscheiden sich in Eiweiß, Fett und Ballaststoffen erheblich. Am wenigsten Energie hat die Kartoffel-Speck-Rösti mit 308 kcal je 100 g.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffel-Speck-Rösti tiefgefroren, frittiert | 308 | 6 | 32,6 | 16,6 | 2,1 |
| Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) | 309 | 16,9 | 0 | 26,8 | 0 |
| Leberpastete | 316 | 14,2 | 0,5 | 28,6 | 0,1 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Kartoffel-Speck-Rösti enthält mit 32,6 g Kohlenhydraten den höchsten Anteil an Kohlenhydraten, was sie zu einer guten Energiequelle macht. Mit 2,1 g Ballaststoffen ist sie zudem die beste Wahl, wenn du auf eine ballaststoffreiche Ernährung Wert legst. Aal hat mit 16,9 g den höchsten Eiweißgehalt, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für Menschen macht, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten. Leberpastete hingegen hat mit 28,6 g den höchsten Fettgehalt, was sie zu einer kalorienreicheren Option macht.
Für wen eignet sich was?
Die Kartoffel-Speck-Rösti ist ideal für alle, die eine sättigende Beilage suchen. Sie bietet eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Aal ist besonders geeignet für Sportler oder Menschen, die ihre Muskulatur unterstützen möchten, da er reich an Eiweiß ist. Leberpastete eignet sich für Feinschmecker, die einen intensiven Geschmack suchen und sich nicht scheuen, mehr Fett zu konsumieren.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Kalorienaufnahme. Eine typische Portion Kartoffel-Speck-Rösti könnte bei etwa 150 g liegen, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht. Aal kann ebenfalls in Portionen von etwa 100-150 g serviert werden, während Leberpastete oft in kleineren Mengen genossen wird, da sie sehr gehaltvoll ist. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Für eine detaillierte Übersicht über weitere Lebensmittel kannst du unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthält Aal gebraten ohne Fett?
Aal gebraten ohne Fett enthält 16,9 g Eiweiß je 100 g. Damit hat er den höchsten Eiweißgehalt im Vergleich zu den anderen Lebensmitteln.
Welche Lebensmittel haben den höchsten Fettgehalt?
Leberpastete hat mit 28,6 g Fett je 100 g den höchsten Fettgehalt. Dies macht sie zu einer kalorienreicheren Option.
Wie viel Ballaststoffe enthält die Kartoffel-Speck-Rösti?
Die Kartoffel-Speck-Rösti enthält 2,1 g Ballaststoffe je 100 g. Damit ist sie die beste Wahl für eine ballaststoffreiche Ernährung.