Hummer roh vs. Köhler/Seelachs, tiefgefroren vs. Steinbutt roh: So unterscheiden sich die Nährwerte
Hummer roh, Köhler/Seelachs tiefgefroren und Steinbutt roh unterscheiden sich in ihren Nährwerten, wobei der Köhler/Seelachs mit 17,8 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt aufweist.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Hummer roh | 81 | 15,9 | 0 | 1,9 | 0 |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren | 81 | 17,8 | 0 | 1,1 | 0 |
| Steinbutt roh | 82 | 16,7 | 0 | 1,7 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Hummer roh und Köhler/Seelachs tiefgefroren beide einen ähnlichen Energiegehalt von 81 kcal haben, während Steinbutt roh mit 82 kcal leicht darüber liegt. Bei den Eiweißen hat der Köhler/Seelachs die Nase vorn, gefolgt von Steinbutt roh und Hummer roh. Dies macht den Köhler/Seelachs besonders attraktiv für Menschen, die auf eine proteinreiche Ernährung Wert legen.
Für wen eignet sich welches Lebensmittel?
Hummer roh ist eine gute Wahl für Feinschmecker, die etwas Besonderes suchen, während Köhler/Seelachs tiefgefroren ideal für alle ist, die eine proteinreiche Mahlzeit zubereiten möchten. Steinbutt roh eignet sich gut für Gourmets, die den Geschmack von hochwertigem Fisch schätzen. Alle drei Optionen sind fettarm, was sie zu einer guten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße hängt von den individuellen Bedürfnissen ab, doch eine Menge von 100 g ist ein guter Richtwert, um die Nährwerte zu vergleichen. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährwerten, besuche unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten Hummer, Köhler und Steinbutt?
Hummer roh enthält 15,9 g Eiweiß, Köhler/Seelachs tiefgefroren hat mit 17,8 g den höchsten Eiweißgehalt, während Steinbutt roh 16,7 g Eiweiß liefert.
Wie unterscheiden sich die Fettgehalte der drei Fischarten?
Hummer roh hat einen Fettgehalt von 1,9 g, Köhler/Seelachs tiefgefroren 1,1 g und Steinbutt roh 1,7 g Fett pro 100 g.
Wie hoch ist der Energiegehalt von Hummer, Köhler und Steinbutt?
Der Energiegehalt von Hummer roh liegt bei 81 kcal, Köhler/Seelachs tiefgefroren hat ebenfalls 81 kcal und Steinbutt roh hat 82 kcal pro 100 g.