Hering vs. Bachsaibling geräuchert vs. Sardine roh: So unterscheiden sich die Nährwerte
Hering, Bachsaibling geräuchert und Sardine roh unterscheiden sich in ihren Nährwerten, insbesondere beim Eiweiß- und Fettgehalt.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Hering | 150 | 17,2 | 0 | 9 | 0 |
| Bachsaibling geräuchert | 150 | 22,9 | 0 | 6,5 | 0 |
| Sardine roh | 151 | 19,4 | 0 | 8,2 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Hering mit 150 kcal je 100 g die geringste Energie liefert, während die Sardine roh mit 151 kcal je 100 g am energiereichsten ist. Der Bachsaibling geräuchert hat mit 22,9 g je 100 g den höchsten Eiweißgehalt, was ihn besonders für Sportler und aktive Menschen interessant macht, die ihren Eiweißbedarf decken möchten.
Für wen eignet sich was?
Hering ist eine gute Wahl für alle, die einen milden Geschmack bevorzugen und eine moderate Energiezufuhr wünschen. Der Bachsaibling geräuchert eignet sich hervorragend für Menschen, die viel Eiweiß benötigen, ohne zu viel Fett zu konsumieren, da er nur 6,5 g Fett je 100 g aufweist. Die Sardine roh hingegen bietet mit 19,4 g Eiweiß und 8,2 g Fett eine ausgewogene Option für alle, die eine Mischung aus Energie und Nährstoffen suchen.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße hängt von den individuellen Ernährungsbedürfnissen ab. Generell sind 100 g eine gängige Maßangabe für Fisch, die es dir ermöglicht, die Nährwerte gut zu vergleichen. Beachte, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind. Bei der Zubereitung oder Rezepturänderungen können die Nährwerte abweichen.
Für weitere Informationen über den Kaloriengehalt von Lebensmitteln kannst du unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten Hering, Bachsaibling und Sardine?
Hering enthält 17,2 g Eiweiß je 100 g, während Bachsaibling geräuchert mit 22,9 g je 100 g den höchsten Eiweißgehalt aufweist. Sardine roh hat 19,4 g Eiweiß je 100 g.
Welcher Fisch hat den höchsten Fettgehalt?
Der Hering hat 9 g Fett je 100 g, während der Bachsaibling geräuchert mit 6,5 g Fett je 100 g weniger hat. Sardine roh enthält 8,2 g Fett je 100 g.
Wie unterscheiden sich die Kalorienwerte der drei Fische?
Hering hat 150 kcal je 100 g, während die Sardine roh mit 151 kcal je 100 g die meisten Kalorien liefert. Bachsaibling geräuchert hat ebenfalls 150 kcal je 100 g.