Feldsalat mit Zitronenmarinade vs. Austernpilz getrocknet, gekocht vs. Oliven grün, gesäuert, abgetropft: So unterscheiden sich die Nährwerte
Feldsalat mit Zitronenmarinade hat die niedrigsten Kalorien mit 128 kcal je 100 g, während Oliven grün, gesäuert, abgetropft mit 132 kcal je 100 g die meisten Kalorien aufweisen. Austernpilze, getrocknet und gekocht, bieten den höchsten Eiweißgehalt mit 13,5 g je 100 g.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Feldsalat mit Zitronenmarinade | 128 | 1,4 | 0,7 | 12,8 | 1,5 |
| Austernpilz getrocknet, gekocht | 131 | 13,5 | 5,2 | 0,9 | 24,9 |
| Oliven grün, gesäuert, abgetropft | 132 | 1,2 | 0 | 13,6 | 2,4 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Feldsalat mit Zitronenmarinade einen hohen Fettgehalt von 12,8 g hat, während die Kohlenhydrate mit 0,7 g sehr niedrig sind. Im Gegensatz dazu enthalten Austernpilze 5,2 g Kohlenhydrate und sind reich an Ballaststoffen mit 24,9 g. Oliven haben keinen Zucker, aber einen hohen Fettgehalt von 13,6 g. Diese Unterschiede sind wichtig, wenn du auf deine Nährstoffaufnahme achtest.
Für wen eignet sich was?
Feldsalat mit Zitronenmarinade ist ideal für alle, die eine leichte Beilage suchen. Austernpilze sind besonders für Sportler und Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten. Oliven sind eine gute Wahl für alle, die gesunde Fette in ihre Ernährung integrieren möchten.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann variieren, aber es ist wichtig, die Nährwerte im Hinterkopf zu behalten. Bei Feldsalat ist eine größere Menge aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts unproblematisch. Austernpilze können als Hauptbestandteil einer Mahlzeit dienen, während Oliven oft in kleineren Mengen genossen werden. Beachte, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind.
Für weitere Informationen über die Kalorien von Lebensmitteln, besuche unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Feldsalat mit Zitronenmarinade?
Feldsalat mit Zitronenmarinade hat 128 kcal je 100 g. Dies macht ihn zu einer kalorienarmen Beilage.
Welches Gemüse hat den höchsten Eiweißgehalt?
Austernpilze, getrocknet und gekocht, haben den höchsten Eiweißgehalt mit 13,5 g je 100 g. Sie sind ideal für proteinreiche Ernährung.
Wie viel Ballaststoffe enthalten Austernpilze?
Austernpilze enthalten 24,9 g Ballaststoffe je 100 g. Das macht sie zu einer hervorragenden Quelle für Ballaststoffe.