Erdnusskerne gebrannt, dragiert vs. Erdnuss geröstet, im Teigmantel vs. Mohn gemahlen: So unterscheiden sich die Nährwerte
Erdnusskerne gebrannt, dragiert, haben mit 506 kcal je 100 g den niedrigsten Energiegehalt im Vergleich zu Erdnüssen geröstet im Teigmantel und Mohn gemahlen, die beide mehr Energie liefern.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Erdnusskerne gebrannt, dragiert | 506 | 13,6 | 54,3 | 23,4 | 3,9 |
| Erdnuss geröstet, im Teigmantel | 509 | 15,3 | 40,7 | 30,5 | 5,1 |
| Mohn gemahlen | 521 | 23,8 | 3 | 42,2 | 17,2 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Mohn gemahlen mit 23,8 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt aufweist, gefolgt von Erdnüssen geröstet im Teigmantel mit 15,3 g und Erdnusskernen gebrannt, dragiert mit 13,6 g. Dies macht Mohn zu einer ausgezeichneten Quelle für Eiweiß, was für Sportler und Menschen, die ihre Eiweißzufuhr erhöhen möchten, von Vorteil sein kann.
Für wen eignet sich was?
Erdnusskerne gebrannt, dragiert, sind aufgrund ihres niedrigeren Fettgehalts von 23,4 g und der höheren Kohlenhydrate (54,3 g) eine gute Wahl für einen Snack, der schnell Energie liefert. Erdnüsse geröstet im Teigmantel, mit 30,5 g Fett, sind eher für diejenigen geeignet, die nach einer reichhaltigeren Snack-Option suchen. Mohn gemahlen ist ideal für Menschen, die eine proteinreiche Ernährung anstreben und gleichzeitig von den hohen Ballaststoffgehalten (17,2 g) profitieren möchten.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle, da die Nährwerte auf 100 g basieren. Eine typische Portion kann je nach Snack und Vorliebe variieren. Achte darauf, die Nährwerte im Blick zu behalten, besonders wenn du auf Kalorien oder Nährstoffe achtest. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers abweichen können. Für weitere Informationen kannst du auch unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Welches Lebensmittel hat den höchsten Eiweißgehalt?
Mohn gemahlen hat mit 23,8 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt.
Welches Produkt hat den niedrigsten Energiegehalt?
Erdnusskerne gebrannt, dragiert, haben mit 506 kcal je 100 g den niedrigsten Energiegehalt.
Wie unterscheiden sich die Ballaststoffe der drei Lebensmittel?
Mohn gemahlen hat mit 17,2 g die meisten Ballaststoffe, gefolgt von Erdnüssen geröstet im Teigmantel mit 5,1 g und Erdnusskernen gebrannt, dragiert mit 3,9 g.