Erdnuss geröstet, gesalzen vs. Cashewkern vs. Erdnuss: Was liefert am meisten Eiweiß?

Erdnüsse liefern mit 29 g Eiweiß pro 100 g im Vergleich zu Cashewkernen und gerösteten, gesalzenen Erdnüssen das meiste Eiweiß.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass die Erdnuss mit 29 g Eiweiß pro 100 g die proteinreichste Option ist. Im Vergleich dazu enthalten Cashewkerne lediglich 21 g Eiweiß. Auch die Ballaststoffe sind bei der Erdnuss mit 8,4 g am höchsten, während Cashewkerne nur 3 g liefern. Dies kann für Menschen, die ihre Proteinaufnahme steigern oder ihre Verdauung unterstützen möchten, von Bedeutung sein.

Für wen eignet sich was?

Die Erdnuss ist eine hervorragende Wahl für Sportler und aktive Menschen, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Die geröstete, gesalzene Erdnuss kann zudem eine schmackhafte Snack-Option sein, während Cashewkerne sich gut für eine cremige Konsistenz in Smoothies oder als Zutat in verschiedenen Gerichten eignen.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle, da Nüsse kalorienreich sind. Eine Handvoll Nüsse kann schnell die empfohlene Menge überschreiten. Es ist ratsam, auf die Portionskontrolle zu achten, um die Kalorienzufuhr im Blick zu behalten. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.

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