Ente Leber, roh vs. Lamm Nuss, roh vs. Schwein Restbug (Teile) roh: Was liefert am meisten Eiweiß?

Schwein Restbug liefert mit 21,5 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt im Vergleich zu Ente Leber mit 18,7 g und Lamm Nuss mit 20 g.

Lebensmittel (100 g)kcalEiweißKohlenhydrateFettBallaststoffe
Ente Leber, roh12118,71,24,60
Lamm Nuss, roh1212004,60
Schwein Restbug (Teile) roh12121,503,80

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass alle drei Lebensmittel einen ähnlichen Energiegehalt von 121 kcal je 100 g aufweisen. Dennoch unterscheiden sie sich deutlich im Eiweißgehalt. Während Ente Leber mit 18,7 g Eiweiß etwas hinter Lamm Nuss (20 g) und Schwein Restbug (21,5 g) zurückbleibt, sind alle drei Optionen proteinreich. Für Sportler oder Personen, die ihren Eiweißbedarf decken möchten, ist Schwein Restbug die beste Wahl.

Für wen eignet sich was?

Ente Leber, roh, eignet sich gut für Feinschmecker, die den besonderen Geschmack der Leber lieben und eine moderate Eiweißaufnahme wünschen. Lamm Nuss ist ideal für Menschen, die eine alternative Proteinquelle suchen und gleichzeitig etwas Abwechslung auf den Teller bringen möchten. Schwein Restbug ist die beste Wahl für alle, die eine hohe Eiweißzufuhr anstreben, sei es für Muskelaufbau oder zur Unterstützung einer eiweißreichen Diät.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgrößen können je nach Zubereitung und Rezept variieren. Generell ist es ratsam, auf die eigene Hunger- und Sättigungswahrnehmung zu achten. Bei der Zubereitung können die Nährwerte durch die Wahl der Beilagen oder der Zubereitungsart beeinflusst werden. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte.

Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährwerten kannst du unsere Kalorientabelle besuchen.

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Häufige Fragen

Welches Lebensmittel hat den höchsten Eiweißgehalt?

Schwein Restbug hat mit 21,5 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt unter den verglichenen Lebensmitteln.

Wie viel Eiweiß enthält Ente Leber?

Ente Leber enthält 18,7 g Eiweiß je 100 g, was sie zu einer guten, wenn auch etwas geringeren Eiweißquelle macht.

Wie viel Energie liefern die drei Lebensmittel?

Alle drei Lebensmittel liefern einen Energiegehalt von 121 kcal je 100 g, was sie in dieser Hinsicht vergleichbar macht.