Bratkartoffeln: Kalorien und Nährwerte je 100 g
Bratkartoffeln haben 197 kcal je 100 g. Im Vergleich zu anderen Kartoffelgerichten, wie Pommes frites und normalen Kartoffeln, zeigen sie interessante Nährwerte.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Bratkartoffeln | 197 | 2,4 | 18,8 | 11,9 | 2,4 |
| Pommes frites | 239 | 3,4 | 31,1 | 10,7 | 2,5 |
| Pommes | 123 | 2,2 | 20,2 | 3,2 | 2,3 |
| Kartoffel | 83 | 1,9 | 17,9 | 0,1 | 1,4 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Kalorienzahl von 197 kcal je 100 g Bratkartoffeln liegt im Mittelfeld im Vergleich zu Pommes frites mit 239 kcal und der rohen Kartoffel mit 83 kcal. Dies bedeutet, dass eine übliche Portion Bratkartoffeln, die oft zwischen 150 g und 250 g liegen kann, deutlich mehr Energie liefert als eine Portion roher Kartoffeln, jedoch weniger als eine vergleichbare Portion Pommes frites.
Für wen eignet sich was?
Bratkartoffeln sind eine schmackhafte Beilage, die für viele geeignet ist, die eine herzhafte Mahlzeit wünschen. Pommes frites liefern mehr Eiweiß und Ballaststoffe, was sie für einige als die nährstoffreichere Wahl erscheinen lässt. Die rohe Kartoffel ist hingegen die kalorienärmste Option und eignet sich gut für die Zubereitung gesunder Gerichte.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße ist entscheidend, um die Kalorienaufnahme im Blick zu behalten. Bei Bratkartoffeln kann eine Portion von 200 g bereits 394 kcal enthalten. Das ist mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs für viele Menschen. Daher ist es wichtig, die Portionsgrößen zu beachten und gegebenenfalls anzupassen.
Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können. Für eine detaillierte Übersicht über Kalorien und Nährwerte von Lebensmitteln, besuche unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben Bratkartoffeln?
Bratkartoffeln haben 197 kcal je 100 g. Dies macht sie zu einer kalorienreicheren Beilage im Vergleich zu rohen Kartoffeln.
Wie schneiden Bratkartoffeln im Vergleich zu Pommes frites ab?
Im Vergleich zu Pommes frites haben Bratkartoffeln mit 197 kcal weniger Kalorien als Pommes frites, die 239 kcal je 100 g enthalten.
Was ist der Kaloriengehalt von rohen Kartoffeln?
Rohe Kartoffeln haben 83 kcal je 100 g. Sie sind die kalorienärmste Option im Vergleich zu Bratkartoffeln und Pommes frites.