Apfelmeerrettich vs. Kochbanane roh vs. Avocado: Was liefert am meisten Eiweiß?

Apfelmeerrettich liefert mit 2,4 g Eiweiß pro 100 g die meisten Proteine im Vergleich zu Kochbanane und Avocado. Während die Kochbanane nur 1,2 g und die Avocado 1,4 g Eiweiß enthält, unterscheiden sich die drei Obstsorten auch in anderen Nährstoffen erheblich.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Der Apfelmeerrettich hat mit 130 kcal pro 100 g den niedrigsten Energiegehalt, während die Avocado mit 132 kcal nur minimal mehr liefert. Dies macht den Apfelmeerrettich zu einer kalorienärmeren Wahl, ideal für alle, die auf ihre Kalorienzufuhr achten möchten. Die Kochbanane hingegen hat ebenfalls 130 kcal, bietet aber einen hohen Anteil an Kohlenhydraten mit 29,5 g, was sie zu einer energiereichen Option macht.

Für wen eignet sich was?

Apfelmeerrettich ist aufgrund seines höheren Eiweißgehalts und der Ballaststoffe (2,6 g) besonders für Menschen geeignet, die ihre Eiweißaufnahme steigern möchten. Die Avocado punktet mit 4,1 g Ballaststoffen und gesunden Fetten (12,5 g), was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Die Kochbanane, mit ihrem hohen Kohlenhydratanteil, eignet sich gut für Sportler oder als sättigende Beilage.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle, insbesondere wenn es um die Nährstoffaufnahme geht. Eine Portion von 100 g ist ein gängiger Richtwert, jedoch können die tatsächlichen Werte je nach Zubereitung und Rezeptur variieren. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind als Richtwerte zu verstehen. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.

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