Apfel geschält, roh vs. Himbeere vs. Wald-Himbeere roh: So unterscheiden sich die Nährwerte
Der geschälte Apfel, die Himbeere und die Wald-Himbeere haben alle einen ähnlichen Energiegehalt von 43 kcal je 100 g, unterscheiden sich jedoch in ihren Nährstoffen.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfel geschält, roh | 43 | 0,3 | 8,9 | 0,1 | 2,2 |
| Himbeere | 43 | 1 | 5,2 | 0,3 | 4,7 |
| Wald-Himbeere roh | 43 | 1 | 5,2 | 0,3 | 4,7 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass der geschälte Apfel mit 0,3 g Eiweiß pro 100 g im Vergleich zu den Himbeeren, die jeweils 1 g Eiweiß enthalten, weniger Eiweiß liefert. Dies ist besonders relevant für Menschen, die auf eine eiweißreiche Ernährung achten.
In Bezug auf die Ballaststoffe haben die Himbeeren mit 4,7 g die Nase vorn, während der geschälte Apfel nur 2,2 g Ballaststoffe enthält. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung und können das Sättigungsgefühl unterstützen.
Für wen eignet sich was?
Der geschälte Apfel ist eine gute Wahl für alle, die einen milden Geschmack bevorzugen und einen niedrigen Fettgehalt suchen. Himbeeren und Wald-Himbeeren hingegen sind ideal für Personen, die mehr Ballaststoffe und Eiweiß in ihrer Ernährung integrieren möchten. Zudem sind sie eine hervorragende Zutat für Smoothies oder Joghurts.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann variieren, je nach individueller Ernährung und Vorlieben. Generell sind 100 g eine gängige Referenz, die dir hilft, die Nährwerte besser einzuschätzen. Beachte jedoch, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers abweichen können.
Für detaillierte Informationen zu weiteren Lebensmitteln kannst du auch unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten die Obstsorten?
Die Himbeere hat mit 1 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt, während der geschälte Apfel nur 0,3 g Eiweiß enthält.
Wie unterscheiden sich die Ballaststoffe?
Die Himbeere enthält mit 4,7 g Ballaststoffen pro 100 g mehr Ballaststoffe als der geschälte Apfel, der nur 2,2 g liefert.
Wie hoch ist der Kaloriengehalt dieser Obstsorten?
Alle drei Obstsorten, der geschälte Apfel, die Himbeere und die Wald-Himbeere, haben einen Kaloriengehalt von 43 kcal je 100 g.