Himbeere, Kalorien und Nährwerte

Himbeere liefert etwa 43 kcal pro 100 g und ist ein köstliches und gesundes Obst. Sie ist reich an Ballaststoffen mit 4,7 g pro 100 g, was sie zu einer guten Wahl für eine ballaststoffreiche Ernährung macht. Die Himbeere enthält zudem 1 g Eiweiß und 5,2 g Kohlenhydrate, davon 5,2 g Zucker. Mit nur 0,3 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine leichte Snack-Option.

Typische Portionen in Deutschland sind oft etwa 150 g, was eine fruchtige Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder als Snack bietet. Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar, sei es in Desserts, Smoothies oder als frische Beilage zu herzhaften Gerichten.