Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce hat etwa 183 kcal pro 100 g, mit 16,3 g Eiweiß, 2,5 g Kohlenhydraten und 11,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 183 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 11,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert etwa 183 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 16,3 g pro 100 g eignet sich dieses Gericht gut als proteinreiche Mahlzeit, die dir Energie für den Tag gibt.
Der Fettgehalt liegt bei 11,8 g, wobei 3,3 g davon gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund des relativ niedrigen Kohlenhydratanteils von 2,5 g, davon 1 g Zucker, ist der Wildschweinbraten auch für kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, ideal serviert mit Beilagen wie Rotkohl oder Knödeln.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Wildschweinbraten mit Speck?
Wildschweinbraten mit Speck hat 183 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht ihn zu einer sättigenden Wahl für Fleischgerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Wildschweinbraten?
Wildschweinbraten enthält 16,3 g Eiweiß pro 100 g. Dies trägt zur Deckung deines Proteinbedarfs bei.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 183 | 16,3 g |
| Gerauchte Schinkenwurst | 181 | 15,5 g |
| Thüringer Rotwurst | 182 | 20,6 g |
| Grobe Mettwurst fettreduziert | 182 | 22,2 g |
| Brühwurst mit Senf | 183 | 14,3 g |
| Paprikaspeckwurst | 184 | 12,2 g |
| Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt | 185 | 17,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)