Bratwurst gebraten, Kalorien und Nährwerte
Bratwurst gebraten hat etwa 252 kcal pro 100 g, mit 12,6 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 22,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 252 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 22,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
Bratwurst gebraten liefert etwa 252 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl bei Grillfesten und im Biergarten. Mit 12,6 g Eiweiß pro 100 g bietet sie eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 22,3 g, davon 7,4 g gesättigte Fettsäuren, zu beachten ist.
Die Bratwurst hat nur 0,1 g Kohlenhydrate, was sie zu einer geeigneten Option für kohlenhydratarme Ernährungsweisen macht. In Deutschland ist eine typische Portion etwa 150 g, was eine herzhaft sättigende Mahlzeit ergibt. Die Kombination aus Geschmack und Nährwert macht die Bratwurst zu einem beliebten Snack oder Hauptgericht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bratwurst gebraten?
Bratwurst gebraten hat 252 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst gebraten?
Bratwurst gebraten enthält 12,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bratwurst gebraten | 252 | 12,6 g |
| Champignonleberwurst | 250 | 12,9 g |
| Rindsbratwurst gegrillt | 251 | 13 g |
| Salami Ia, fettreduziert | 252 | 25,5 g |
| Zervelatwurst fettreduziert | 252 | 25,5 g |
| Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch | 253 | 9,8 g |
| Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch Konserve | 253 | 9,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)